Muffins aux pépites de chocolat

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Coucou ! J’espère que vous passez un bon week-end.
Nouvelle recette testée et approuvée! 

  • 200g de farine semi-complète
  • 150g de lait végétal
  • 2 oeufs
  • 120g de fromage blanc 3% de MG
  • 50g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g de pépites de chocolat noir
  1. Mélangez le tout et laissez à la pâte un aspect grumeleux et non lisse
  2. Préchauffez le four à 180°C
  3. Huilez les moules individuels
  4. Répartissez la pâte dans les moules
  5. Enfournez 15 min

Et c’est tout! C’est une recette rapide, simple, pas grasse et allégée en sucre. J’ai utilisé en lait végétal du lait d’amande mais libre à vous d’en prendre d’autres 😉 . Je penses que ça doit être pas mal avec du lait de noisette hihi. Ah j’oubliais , vous obtiendrez 12 gros muffins , un délice !
Dites moi en commentaires ce que vous en avez pensé et surtout régalez-vous!

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